Tudtam a zsályáról, hogy fűszernövény, azt is hogy gyógynövény, s szeretem a belőle készült illóolajat.
De hogy ennyi fajtája létezik! Ezen az oldalon találtam, ha jól számolom 13 félét:
kerti zsálya
orvosi zsálya
mezei zsálya
török zsálya
orvosi zsálya
mezei zsálya
török zsálya
dalmát zsálya
spanyol zsálya
azték zsálya
görög zsálya
almazsálya
látnoki zsálya (hogy mik nem nőnek Mexikóban!)
kínai zsálya
polyhos zsálya
polyhos zsálya
ananász zsálya
Megszárítottam, összeaprítottam, s hamarosan habozhatjuk magunkat vele.
Azt mondják, s írják az ananász zsályáról, különleges, édeskés, ananászra emlékeztető illata van a leveleinek. Az illatot én ananásznak nem mondanám, kicsit talán gyümölcsösebb az illata az általam fűszernövényként ismert zsályánál.
Nézegettem most a főzéshez használt fűszeres zacskót, vajon az melyik fajtából lehet. Nincs ráírva.
Az biztos, hogy nem a látnoki. Még egyik vasárnapi ebédnél sem jelent meg nálunk a "növény szelleme": "Salvia istennő". :)